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哪些食品中硒含量高呢?

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会员13234512 45 2015-02-22 08:12:03
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
哪些食品中硒含量高呢?
  • 人缺硒会出现什么症状?

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医院
医生

共7条医生回复

因不能面诊,医生的建议及药品推荐仅供参考

-来自: 山东中医药大学附属医院 皮肤科

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专长:皮肤科相关疾病

  已帮助用户:753
问题分析: 你好, 含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒。
意见建议:食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。一般而言,人对菌类有机硒的利用率较高,可以达到70%-90%,而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低,只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。

2015-02-22 08:17:03

三甲
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职称:医师

-来自: 宿州市立医院 内科

专长:高血压、糖尿病、心血管疾病

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问题分析: 硒是微量元素中的一种,它对人体健康有着极为重要的作用
意见建议: 1.蛋类 2.猪肉  3.大蒜 4.海产品.这些食物中所含有的硒含量都非常的丰富,并且还非常容易被人体所吸收以及利用。

2015-02-22 08:18:03

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职称:

-来自: 山东中医药大学 内科

专长:大内科老年病

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问题分析: 您好,含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类。
意见建议:多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。

2015-02-22 08:19:03

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职称:

-来自: 泰山医学院 内科

专长:高血压,糖尿病

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问题分析: 蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区,那里盛产的富硒茶可以用来补硒。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒.
意见建议:富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外,有一些植物特别具有富集硒的能力,如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克,苜蓿可达到32-122微克,十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

2015-02-22 08:20:03

二级
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职称:

-来自: 威县第二人民医院 妇产科

专长:妇科

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问题分析: 你好,一般来说,蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,大蒜、蘑菇的含量也相当多。
意见建议:建议,食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。人对菌类有机硒的利用率较高,可以达到70%-90%,而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低,只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品。

2015-02-22 08:21:03

三甲
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职称:

-来自: 临沂市人民医院 内科

专长:脑血管疾病,帕金森病,癫痫,消化系统疾病,心血管疾...

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问题分析: 在天然食品中,富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高。缺硒的人群可以适当增加这方面的食物,正常人群,只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒
意见建议:动物器官的肉中常含有丰富的硒,与谷类相似。大多数水果和蔬菜中硒含量较低,最高的是大蒜,每 100g中含14μg硒。

2015-02-22 08:22:03

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职称:

-来自: 梨园屯卫生院 中医科

专长:自汗盗汗,便秘,胃痛

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指导意见:你好,一般需要注意好饮食合理性,根据自己的情况必要的时候可以使用营养药物修复调理的,祝健康

2015-02-22 08:23:12

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人缺硒会出现什么症状?

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专长:高血压、糖尿病、心血管疾病

向我提问   已帮助用户:159877
硒缺乏的表现主要是脱发、脱甲,部分患者出现皮肤症状,少数患者可出现神经症状及牙齿损害.人轻度或中度缺硒,其征兆或症状不明显.人体缺硒可能产生的疾病:能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等.
2015-12-18 15:50:52
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什么食物含维生素D比较多?

职称:医生会员

专长:荨麻疹,脂溢性皮炎,脂溢性脱发

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病情分析: 你好,富含维生素D的食物:海鱼、蛋黄、鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。但维生素D不可过量补充,如果过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等。
2015-01-31 22:48:23
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请问什么是脂溶性维生素?哪些食物是含脂溶性维生素?

职称:医生会员

专长:擅长于口腔内科常见病,多发病的诊断、治疗,能熟练地运用口腔检查工具,对病人进行检查,对龋病、牙髓病、根尖周病、牙龈炎、牙周炎有一定的检查,诊断和鉴别诊断能力,并掌握了拔牙、口腔内局部浸润麻醉、根管治疗的基本操作技能.具有对牙体缺损、缺失等进行烤瓷冠、桩核冠、局部、及全口等美观修复的操作技能.

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病情分析:脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K, 维生素A 可促进细胞的增殖和生长,保护各器官上皮组织结构的完整和健康,维持正常视力维生素D其功能是维持正常的钙、磷代谢,因而对骨骼的正常发育有极重要的作用,缺乏时不仅会出现软骨症,阻碍生长,还会严重影响繁殖机能。维生素E又称生育酚、抗不育维生素它是一种有效的抗氧化剂。
意见建议:维生素A具有保护作用,参与脂肪的代谢,维持内分泌的正常机能,使性细胞正常发育,提高繁殖性能. 生素K 又叫抗出血维生素。是维持血液正常凝固所必须的物质。
2015-04-03 22:11:36
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请问,什么植物硒含量最多

职称:

专长:妇科,外科

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你好朋友,蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。大蒜,猪肉等
2016-10-18 20:00:53
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职称:医生会员

专长:内科相关疾病

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指导意见:你好,很高的,一旦诊断为痛风病,肉,鱼,海鲜都在限食之列,辛辣,刺激的食物也不宜多吃,还要下决心戒酒.如果控制饮食仍不能改善症状的话,必须要长期用药物控制
2015-06-24 10:21:52
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维生素D缺乏会有什么症状?

职称:医生会员

专长:外科相关疾病

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病情分析: 能呈现胆钙化固醇(维生素D3)生物活性的所有类固醇的总称,是脂溶性维生素类。影响钙、磷的吸收和贮存,有预防和治疗佝偻病的功效。

意见建议:维生素D缺乏的话,小孩一般会得,佝偻病。老年人容易得骨质疏松
2015-11-05 07:59:28
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