慢性肝炎患者能否使用中药，根据患者的具体病情来决定。
慢性肝炎是指急性肝炎在病程超过半年以上的肝病，慢性乙肝、慢性丙肝等慢性肝炎患者不建议用中药，因为抗病毒治疗主要是抗病毒治疗，中药的抗病毒效果不明显或者作用较弱。慢性乙肝、慢性丙肝患者要积极控制病情，否则病情会进一步恶化，甚至会导致肝硬化或肝癌。这类患者在治疗过程中要注意监测相关指标，对疗效进行评估。
各型肝炎的治疗原则：休息、营养为主，辅以适当药物，避免饮酒、过劳和损害肝脏药物。积极治疗原发病、保持情绪稳定、戒烟忌酒。注意休息和运动相结合，平时的饮食最好是以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主。
慢性肝炎多数是指乙肝。乙肝是乙型肝炎病毒感染，是一种慢性血液系统传染病，目前暂时没办法彻底，很多人都有乙肝，多数人乙肝病毒量不高，肝功能正常，处于乙肝病毒携带状态，对身体影响不大，不需要治疗，定期复查就行。定期复查肝功能，乙肝病毒量HBVDNA，肝脏B超检查。如果检查结果都还好，就处于乙肝病毒携带状态，就不需要治疗。另外乙肝没有特效可以彻底的办法。
鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
慢性肝炎需要检查：肝功能是否正常，原时间（PT）与PTA。还需检查肝炎病毒学指标，查是否有肝炎病毒的感染。还有肿瘤标志和影像学同时肝脏瞬时弹性波扫描以及肝组织活检等各项检查。