早期肝硬化的病人会食欲较差,消化功能下降,平时要多做口感易于消化的食物。一般体内锌和镁离子的缺失,要适量摄取含锌含镁的食物如瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。
早期肝硬化的病人饮食上主要是少量多餐,清淡温软。少量多餐以便降低肝脏的负荷。另外尽可能的不要吃太油腻的东西,如油炸烧烤类的食物、鸡蛋黄、动物的内脏等。肝硬化病人的胃肠道处于缺血缺氧的状态,因此要吃温软的食物,以防损伤胃肠道的粘膜。
适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物,宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆,吃青菜,适当的吃瓜果,香蕉,菠菜,火龙果,葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病,所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。
早期肝硬化的病人通常会食欲较差,消化功能也会下降,所以平时要多讲究烹饪增加病人的食欲,而且还要做口感易于消化的食物。一般体内辞和镁离子的缺失所以要适量摄取含锌含镁的食物如瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。
一般以高热量、高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。喝一些酸奶或者是脱脂牛奶,可以每天喝一杯酸奶,酸奶含有乳酸杆菌,能够有效的杀灭腐败菌,可以让肠道保持酸性的环境,那么就可以减少氮的吸收,对于肝硬化晚期病人来说,是可以起到预防肝昏迷作用的。