饮用过期啤酒后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
啤酒在过期之后，会含有多种酸性物质，所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄来清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。
建议不要饮用过期啤酒，以免对身体造成伤害。
喝过期啤酒会出现头晕，腹泻等症状。
如果啤酒过期很久了，有可能酒内滋生了大量的细菌，饮用过后极易出现头痛，腹泻，呕吐等症状，严重时可以出现食物中毒；如果处理不及时，患者可因为脱水和脓毒血症造成生命危险。如果啤酒过期的时间并不长，有可能身体并不会出现不适，或者只是简单的会出现腹痛，恶心，而没有其他的异常症状。
建议对食品进行管控，有过期的尽快销毁。日常生活中适当控制饮食，注意高蛋白食物的摄入量不要过多，每餐中肉菜搭配，增加体育活动。
会导致动脉血管硬化、心脏病和肝等病的发生，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。还会造成体内堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。血脂、血压升高。
哺乳期少量喝啤酒是问题不大的，如果大量喝啤酒后导致体内酒精含量过高而影响到乳汁，过多的酒精摄入对宝宝的脑部发育有一定的影响，但这也不是绝对的，可因人而异，在哺乳期不要大量喝酒。
同房前吃短效避孕药或者是长效避孕药，一般是有用的，但吃紧急避孕药没有用。通常在在月经周期第五天开始吃短效避孕药，遵医嘱坚持一段时间的服用，对达到避孕的目的就具有较好的效果，而长效避孕药通常是在医生指导下长期的服用，可以持续抑制卵泡生成，避免卵子排出，也具有较好的避孕效果。而紧急避孕药一般是同房后的72小时内吃才可起到避孕作用，所以同房前吃紧急避孕药可能没有效果。
经常喝啤酒对于身体的危害有，喝啤酒会引起肥胖，啤酒中含有一定热量，多余热量会储存起来，变成脂肪储存在臀部、腹部。和药物的反应，长时间喝啤酒对于抗生素发生反应，啤酒本身还会加重这样的反应，出现双硫仑反应，表现为头晕、头痛、呕吐等。容易中毒和宿醉，大量喝啤酒非常影响正常的工作、休息，特别是第二天头脑会不清晰，就会引起酒精中毒，对酒精产生依赖。喝酒会升高血压，啤酒对于心血管疾病有一定的诱发作用。
