手被鱼刺到后由于创口感染所引起的肿胀，使用相关药物对手部组织进行全面和彻底的消炎，并且保持手部组织干爽并防止再度感染，可以通过挑针法的方式，将肉里的鱼刺组织有效取出之后，再使用消炎药物对创口进行用药，更好地保证创口能够顺利愈合的同时，也要做好手部的防护措施，从而能够将手部肿胀问题妥善处理。
问题分析：针对鱼刺卡在喉咙里，首先可以通过喝醋的方法解决。醋是酸性物质，如果鱼刺不是太大的话，醋可以将鱼刺软化，这样就可以随着食物进入胃中。最终被消化吸收掉。
指导建议：如果这种方法无效。还可以进行取刺。如果患者张嘴时可以看到鱼刺，那就可以通过止血钳将其夹出来。如果看不到鱼刺，但是，患者明显感觉到鱼刺的存在，那就需要去医院进行取刺了。
小孩卡到鱼刺，就是立刻去医院的耳鼻喉科就诊，通过喉镜把鱼刺取出。如果小儿不配合，必须要通过静脉麻醉令患儿睡着之后，再用喉镜取出鱼刺。如果小孩年龄比较大能够配合，而且吞进的鱼刺也比较小而软，可以将食用醋给小孩含一段时间。因为醋可以软化下小的软的鱼骨刺，一段时间之后鱼刺软化，可以大口吞馒头或者米饭，鱼刺随着食物吞进胃里面。
如果鱼刺卡喉可以张开嘴巴，用手电筒照明，用镊子或者筷子，甚至用手直接将鱼刺拔出，要进行及时的处理，不需要就诊。其次是鱼刺卡喉的症状比较重，比较深，此时不能轻易的用手或者普通的工具进行取出，这个时候要及时到耳鼻喉科进行急诊处理。
被桂鱼鱼刺刺伤后，需要用碘伏进行局部消毒，如果有鱼刺需及时拔出，用创可贴进行包扎，去医院接种破伤风疫苗。平时要注意保持伤口局部的清洁干燥，每天用碘伏消毒，不要沾水。
小儿吃饭的时候卡鱼刺，应该观察鱼刺所处的位置，采取不同的措施。家长寻找较为明亮的光源，让小孩正对光源，观察鱼刺位置。若位置较浅，肉眼可见且没有深入肉内，可用家中常备的镊子将其夹出。若卡鱼刺的位置比较深，应该及时去医院，在喉内窥镜、异物钳的辅助下将其摘除。