血脂高是能吃适量鸡蛋的，鸡蛋富含蛋白质，胆固醇以及微量元素和维生素，营养价值比较高，能补充身体所需营养，不过不宜多吃，适量的吃鸡蛋，对于血脂是不受影响的。由于鸡蛋中的蛋黄中胆固醇含量偏高，所以不宜过量食用，一般每天吃一个鸡蛋一般对于血脂影响不是很大，如果过量的吃鸡蛋，容易导致胆固醇增高，就会出现血脂高。
血脂高尽量不要吃鸡蛋，吃蛋清相对好一些，但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇，如果本身胆固醇偏高，加上吃蛋黄，容易升高胆固醇，血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食，以清淡饮食为主，不要暴饮暴食。
少进食油腻脂肪高食物，如鸡蛋，虾米，羊肾，猪蹄，减少糖类和甜食，禁止饮酒，血脂高的患者可以多吃些大蒜、香菇等食物，吃这些食物可使动脉脂质沉着减少对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
新鲜的蔬菜主要有芹菜，菠菜，西兰花，水果可以选择的比较多，比如柚子，猕猴桃，火龙果，苹果，樱桃，再就是可以适当的多吃一些豆制品。平时饮食应该是以素食为主，粗细搭配。
可以喝一些普洱茶，铁观音，红茶，但是尽量还是要和西药搭配使用。血脂高的病人除了要在药物和饮食上治疗外，还可以通过喝茶来治疗，茶中含有的某些含量，可以起到降低血糖的作用，茶中含有茶多酚可以起到控制血脂的作用，如果血脂高的病人，想通过喝茶来降低血脂。
