一岁小孩贫血吃什么补血最快需要看贫血原因。
如果是营养性贫血就要加强营养补充，避免偏食。如果是缺铁性贫血就要考虑应用铁剂治疗了，应用铁剂不可擅自服用，一定要在医生的指导下各项化验结果均适宜的情况下方可铁剂治疗，贫血还有可能是有失血的诱因。以上诱因如果都排除就考虑是否有失血情况，要到医院详细检查再进行治疗。
缺铁性贫血是指血常规检查降低血红蛋白和微量元素，表明铁含量低。如果确诊并有明显症状，如头晕、疲劳、面色苍白、嘴唇和指甲等。贫血治疗需要结合矫正。主要治疗是补铁，如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。具体药物是按照医生的建议服用的。你可以适当地吃菠菜和动物肝脏。
一般来说，小孩缺铁的食补可以进食含铁元素高的食物。
小孩缺铁可以适当吃含铁元素高的食物，包括鸡肉、牛肉、羊肉等瘦肉类食物；菠菜、韭菜、木耳、海带等蔬菜类食物；或是草莓、苹果、猕猴桃、芒果、火龙果、香蕉、葡萄等水果类食物；也可以适量吃血液制品包括鸭血、猪血等。其中蔬菜类食物还含有丰富的维生素C，可以促进铁剂的吸收，增加补铁效率。
一般情况下，小孩补血可以吃富含铁元素的食物，或者遵医嘱吃乳酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服溶液等药物，补血快。具体内容如下：
1.食物：小孩补血可以吃富含铁元素的食物，通常补血比较快，家长可以给小孩准备动物肝脏、鱼、瘦肉等食物，促进补血。
2.药物：如果小孩缺铁，则可能导致缺铁性贫血，存在需要补血的情况，家长可以遵医嘱给小孩吃乳酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服溶液等药物，达到补血的效果。
可以吃含铁丰富的食物补充铁元素，常见的食物有动物的肝脏，如猪肝、羊肝，还有猪血、羊血、紫菜、黑木耳、香菇、大枣、海带等，这些食物中含有丰富的铁元素，食用这些食物，能够促进铁元素的吸收，促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。
一周岁的宝宝饮食补血主要靠辅食，比如肉类，尤其是红肉，常见的有牛肉，猪肉，羊肉。还有肝类，也可以补血，比如鸡肝，羊肝，猪肝等。还有绿叶类蔬菜也可以补血。另外动物血也可以补血，但以上食物1次都不要吃得太多，因为宝宝消化能力有限，1次过多的补充，宝宝的肠胃消化吸收不了，反而会出现腹泻。
