糖尿病人饮食禁忌

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医生,你好,糖尿病人饮食禁忌是什么?我只知道糖尿病人不可以吃糖,可是糖尿病人连甜食也不能吃吗?前两天我有一个糖尿病的朋友因为天太热了吃了一根冰淇淋就病发而导致住院了,所以我想问,糖尿病人饮食禁忌到底是什么啊?

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李震生 副主任医师 濮阳油田总医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病、肾病、内分泌、血液病、心血管疾病的诊治。
糖尿病人饮食禁忌,不宜多吃盐,盐过多会加速心血管病变,特别是高血压的发生。不要吃使血糖升高的食物,糖尿病人的血糖高,血糖如果升高的话,对于糖尿病人来说,治疗全都等于白费。不吃容易使血脂升高的食物,吃这些食物过多会容易发生酮症酸中毒,还会加重肾脏的负担,导致糖尿病肾病。
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陶恺 主治医师 温州市中心医院内科 三级甲等
擅长:内分泌科常见病的诊治。
  糖尿病人饮食禁忌是很多很多的,因为糖尿病是一种由食物而导致的病,所以,需要忌口的东西也多不胜数的。下面是我的建议:
  ①禁忌和不宜
  禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等
  禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。
  少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等
  少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
  少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜
  ②常食和适宜
  一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
  蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外),因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合2型糖尿病患者食用。
  适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。
  宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。
  一般来说,糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成,即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
  除此之外,糖尿病人饮食禁忌还有很多很多的,我没有办法为你一一解答,以后有关糖尿病人饮食禁忌有什么这个问题还有什么疑问的,欢迎你咨询一些在线的专家,他们会为你一一解答的。
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王军芬 副主任医师 石家庄市第二医院内科 二级甲等
擅长:对血液病特发性血小板减少性紫癫和淋巴瘤诊治。
在饮食上注意低脂、低糖摄入,多食用蔬菜,加强体育锻炼,保持良好的心态,定期监测血糖,保持血糖的平稳,防止并发症的出现。
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相关问答

要了解到患有糖尿病的危险因素,可以在日常的生活中进行适当的控制。糖尿病人最好不要食用含糖高的食物、淀粉类的食物,其次是高脂肪食物,会导致高血脂,高血脂是引起糖尿病的一个危险因子。
另外还要注意控制食盐摄入过多会导致血压增高,这也是导致糖尿病的一个重要原因。关于糖尿病饮食的一些注意事项,包括三高的发生,例如高血糖、高血脂、高血压等。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者有尿酸偏高者,应避免进食高嘌呤的食物。
需要注意糖尿病饮食的同时,同时也要低嘌呤饮食,由于尿酸合成的原料是一种嘌呤,因此,有尿酸偏高者,必须低嘌呤饮食。在日常生活中,很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食,即尽量避免高嘌呤饮食,例如,说动物内脏,也有浓汤等,这类食品的话含有丰富的嘌呤,如果没有关于这类食品的限制,会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高,因而使病人一种病情恶化。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者不能吃高脂肪、高糖分、高升糖指数的食物,具体如下:
1、过油:平时脂肪含量比较高的食物尽量不要吃肥肉,可以选择蛋白质含量高、脂肪含量低的瘦肉、水产品等食物,对糖尿病患者有益,一般不会导致总热卡超标,而且动物脂肪含量少,有利于血脂代谢;
2、糖分偏高:比如甜点、甜点,都不适合糖尿病患者,因为吃了会使血糖迅速升高,还容易导致总热量超标;
3、升糖指数高:升糖指数越高对餐后血糖水平影响越大,比如白米煮粥的升糖指数要比煮白米饭高,所以平时要尽量选择升糖指数低的水果。

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对于糖尿病患者,饮食上要做到均衡饮食,即控制总热量,尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类,以获取均衡营养,建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白,如牛肉、牛奶、鱼类等主食,可以选择玉米面,芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量,合理安排饮食,少吃多餐,多吃高纤维食物,饮食以低盐低脂低糖为主。

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不能吃的东西绝对要禁忌,如各种糖和含糖的零食、精致的淀粉零食、罐头、果脯和加工的肉食,含糖饮料、调料、糖果、糕点、冰激凌,还有果酱、加工蜂蜜、色素、防腐剂等,这都是病人绝对要禁忌的,必须掌握好饮食禁忌,这样才能把血糖控制好。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病的饮食禁忌如下:
1.不能吃糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、果汁饮料、冰淇淋、加糖的面包等含糖量高的食物。
2.血液中容易增加血脂的食物:肥肉、牛肉、羊奶、猪油、黄油等也不能吃。
3.糖尿病的饮食要营养均衡,定时定量,有规律地进食。主食要以全谷类的食物为主,其含有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖,可以减缓胆固醇吸收,改善血脂。

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