一般情况下，如果是长期无法治愈的胃溃疡，可能是因为幽门螺杆菌还没有完全清理掉。胃炎、胃溃疡、胃糜烂都是由幽门螺杆菌引起的，因为它会分泌一种可以摧毁正常的胃壁组织的毒素，如果得不到彻底清除，就会导致溃疡无法治愈。四联治疗可以在医师的建议下彻底清除。
此外，不按时用药、饮食不规律、情绪不佳等都会导致口腔粘膜的溃烂。
一般情况下，如果是幽门螺旋杆菌感染引起的胃溃疡就需要吃消炎，因为幽门螺旋杆菌比较顽固，只有通过消炎要才能杀灭细菌。具体分析如下：
通常来讲，针对幽门螺旋杆菌引起的胃炎，常用的药物有阿莫西林、青霉素、克拉霉素、甲硝锉等，患者可选择其中两种进行治疗，期间还需配合一种抑制胃酸的药物和一种保护胃粘膜的药物，即常见的四联疗法。服用两周后，停药一个月再复查。期间要清淡饮食，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激食物。
胃溃疡患者要在日常生活中要多吃一些清淡的东西，要有充足的睡眠，不要吃太多的辛辣、生冷、油腻的食品，不能吃太重口味的东西，不能暴饮暴食，要做到少吃多餐，要做到饮食多样，保证营养均衡摄入，还要保证心情的平稳，不要过度劳累，不要盲目吃退热药、镇痛药，以及其它的非甾体类药物，并且要定时复查胃镜和幽门螺旋杆菌。
一般来说，胃溃疡能吃鲈鱼。
胃溃疡是指胃黏膜出现破损,为消化性溃疡的一种,可能发生于胃部的任何部位。鲈鱼具有丰富的营养价值，富含蛋白质，具有健脾益胃的功效，所以胃溃疡能吃鲈鱼，对身体有一定好处。
患者饮食营养要均衡，清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当开窗通风，保持空气新鲜，避免剧烈运动，保持良好的个人卫生。
一般来说，胃溃疡病人的晚餐要清淡易消化，最好是七成饱。晚餐可以吃米饭和面条，但是要煮的比较软，这样会增加肠胃的负担。可以多吃菠菜、小白菜、西兰花、菜花等蔬菜，少放盐少油，避免引起消化道的新陈代谢。平时多吃点粥，比如小米粥、红薯粥、玉米粥等，可以调理肠胃，缓解胃粘膜的炎症。
此外，胃溃疡病人应该生活规律，避免暴饮暴食，饮食规律，保持心情愉快，有助于改善病症。