一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间添2-3次加餐,即从三次正餐中匀出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。饮食方面要选择少油少盐且清淡的食品。不可认为重油、半荤半素的菜,只吃菜就没关系。要注意炒菜时油要少用,菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式,烹调宜用植物性油脂。
平时吃饭要细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱就可以了,不要吸烟、不要酗酒、不熬夜、多休息、多运动。
糖尿病和高血压,在饮食上要注意的主要问题如下:
1、患者应低盐饮食,因为钠摄入过多不利于血压的控制,所以患者应尽量清淡饮食。对于糖尿病或高血压患者,每天的盐摄入量应少于6g。平时尽量避免吃含盐量高的食物,如咸菜或腌制食品。
2、患者平时要多吃蔬菜。蔬菜对血糖的控制或血压的降低都非常有利,对患者的健康有很好的保障作用。
3、患者应注意尽量少吃烧烤或油炸食品。
4、避免饮酒,尤其是啤酒。
定量地说,每顿饭都要按计划进行,不能增减。
少吃猪皮、鸡肉、鸭皮等油炸、油炸、脆而油腻的食物。菜一般是蒸、煮、拌、漂洗、烤、烧、炖、腌制完成的。不要太咸,少吃胆固醇含量高的食物,如肾、肝、肾等动物的内脏。总是选择高纤维食物,如未加工的水果和蔬菜。淀粉含量高的食物和中西零食要按计划的分量吃,不能随便吃。少吃精制糖食品(如烟油、蜜饯等)。饭要适当吃,特别是甜食。多吃粗粮、豆类、蘑菇、南瓜、苦瓜等。不适合糖类、动物脂肪、高胆固醇食品、饮料等。`
糖尿病患者应该注意以下几点:
首先推荐的主食是干粮,比如米饭,杂粮,馒头等,而不是稀食,比如粥,面条,因为后者的升糖指数要比干粮高,餐后血糖容易升高。瘦肉中含有丰富的蛋白质和人体每日必需的营养物质。另外,糖尿病饮食并不是说不吃甜食,就像吃的主食一样,都含有碳水化合物,但需少吃,同时建议低油、低盐,避免对身体健康造成影响。
糖尿病要注意饮食。
糖尿病患者要努力避免吃面包、糖果、冰淇淋等高热量、糖分高的食物。要吃富含维生素和蛋白质的食物(如牛奶、鸡蛋、瘦肉等),多吃粗粮。糖尿病患者应以低钠、低血糖为主。此外,水溶性纤维素可以改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,减轻体重,这些食物可以适量多吃。避免前分类和高糖食品,血糖水平会迅速提高,直接加重病情,妨碍糖尿病治疗。所以一定要禁止吃。
糖尿病患者在饮食方面的注意事项如下:
1.不能喝酒。如果经常饮酒,胰岛的负担会变得更重。而且酒精会对降糖药产生不良影响,甚至加重药物反应。即使患者只喝了一点点酒,也会对患者的病情和健康产生不良影响。
2.饭后不要吃水果。因为餐后血糖会升高,如果此时吃水果,会引起血糖水平的大幅波动,同时也会增加胰岛的负担。
3.不要吃得太饱。糖尿病患者在饮食上要有节制,不能一次吃太多,也就是说不能每餐都吃太多,否则不仅会加重胃肠道负担,还会促进胰岛素抵抗的发生,对血糖的控制产生不利影响。所以糖尿病患者要少吃多餐。
4.少吃油腻和含糖的食物。