大米和白面哪个含糖量高

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我是一个糖尿病患者。
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蒋欢梅 医师 石家庄市中医院内科 三级甲等
擅长:血液病 肾病
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糖尿病饮食禁忌: 糖尿病者饮食禁忌和适宜 ①禁忌和不宜 禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等 禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。 少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等 少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、?金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。 少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜 ②常食和适宜 一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。 蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外),因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合2型糖尿病患者食用。 适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。 宜食水果:草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。 一般来说,糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成,即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。 糖尿病饮食宜忌的说法比较多,下面是比较简单的一些宜忌知识。   忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。   少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。   宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
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相关问答

米饭和馒头含糖量差不多。
米饭和馒头都是日常生活中比较常见的,米饭里面含有丰富的维生素B12,蛋白质,碳水化合物,脂肪等等成分,当中的碳水化合物就是糖分,而馒头里面含有的营养成分和米饭是差不多的,只是每种的含有成分比较高一些,碳水化合物的成分是差不多的,没有相差多少,糖尿病的患者适当的吃一些是可以的,但是一次性不能吃太多了,平常饮食要以清淡的为主,少吃辛辣刺激的食物,最好是多吃一些粗粮。
建议吃米饭时搭配一些新鲜蔬菜和水果,平时控制好饮食,适度锻炼。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

葡萄含糖量高。
葡萄的含糖量比西瓜更高。因为每100g葡萄含有热量54卡,糖10g。而西瓜中的水分更高,每100g西瓜,含有热量是25千卡,含糖4g,从这个角度来看,西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是,含糖量高低和它的甜度不是完全一致的,有些水果中含有较多的酸,如柠檬酸,苹果酸,酒石酸等有机酸,会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。
建议:虽然葡萄的果肉和西瓜的果肉中都含有着丰富的营养成分,有利于身体健康,但两者都不宜食用过量。所以适量食用最佳。

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米饭是比较常见的一种主食,它的含糖量非常高,属于一种高糖分食物。米饭中的糖分主要是以淀粉为主。这种淀粉摄入体内会迅速的转变成糖分,从而升高血糖,所以糖尿病的患者不要吃太多。而正常人吃米饭之后除了促进新陈代谢外,还可以吸收大量的碳水化合物,能够增强人体的免疫力。但是吃多也容易导致淀粉在体内堆积成脂肪引发肥胖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

山楂含糖量比西瓜高。
山楂酸,它的含糖量却高达22%,西瓜甜,但含糖量只有6.2%。水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关,还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的,抵消掉部分甜味。
建议:脾胃虚弱者不宜多食山楂,健康的人食用山楂也应有所节制。

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馒头含糖量相比米饭较多。
面食是可以适量食用,面粉与大米都是可以转化为葡萄糖的植物淀粉。但馒头含糖量相比米饭较多。若血糖较高应避免食用较多馒头,易引起的血糖增高,不易控制。糖尿病人应该少吃,以少吃多餐为原则,以控制血糖在平稳的水平上。
建议:平时应注意饮食的合理搭配,多食新鲜的水果蔬菜,以无糖食物为主;适当运动,避免肥胖。

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不加糖的豆浆,豆浆的含糖量还是比较低的,糖尿病,高血压,高血脂的人群都可以喝。豆浆的营养价值相对来说比较均衡,比较全面,每天喝1到2杯豆浆,可以满足人体的营养需求。

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