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食源性致病微生物检验方法专家共识

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发布时间:

2016-10-15

发布机构:
中国检验科相关专家小组(统称)《中国食源性微生物检测技术创新战略联盟》专家组
来源:

中华预防医学杂志, 2016,50(10):850-852.

内容介绍:

随着经济全球化进程的加快和国际贸易的迅猛发展,食源性致病微生物跨国传播的风险也日益剧增。加强食品中致病微生物监测和应对食品安全突发事件,已成为各国政府和国际相关组织所面临的迫切任务。

随着经济全球化进程的加快和国际贸易的迅猛发展,食源性致病微生物跨国传播的风险也日益剧增。加强食品中致病微生物监测和应对食品安全突发事件,已成为各国政府和国际相关组织所面临的迫切任务。

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