肝纤维化病人首先必须远离酒，酒精容易造成肝功能的恶化。尽量少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，因为肝硬化病人他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收。

肝纤维化主要是由病毒性肝炎，酒精肝，脂肪肝，自身免疫性疾病引起的，所以饮食方面，尽量不要喝酒，饮食以低脂肪，高维生素，易消化食品为宜，可以吃各种蔬菜水果，蛋白，鱼汤，豆浆，各种粗粮等。

多吃提高免疫力的食物。免疫力对人体非常的重要，比如香菇、山药、猕猴桃、无花果、蜂蜜、牛奶、苹果、绿叶蔬菜。肝纤维化病人应该多吃含有维生素多的食物，这样不仅可以提供机体的营养，而且还起到辅助纤维化的作

患了肝纤维化平时可以吃些新鲜的水果和蔬菜，能够补充维生素、微量元素，多吃些含锌、硒、镁的食物，如西红柿、葡萄、蘑菇、瘦猪肉、牛肉蛋白质含量高的食物等。注意休息，不要有太大的思想压力。

正常人喝酒之后，对肝脏的损伤，酒精还是比较厉害的，所以肝硬化的病人一定要戒烟酒。第二个问题就是吃饭吃得不宜过饱，以易消化、清淡饮食为主，不要吃很多油腻的食物，如果这些问题不纠正，也是很严重的。

肝脏纤维化在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等；另外应采用低盐饮食，每日钠盐的摄入量应控制好好的控制一下，清淡些。

肝纤维化，除了需要积极的治疗外，还要进行饮食调节，在日常生活中要注意不要吃过多的肉和糖类，不能吸烟，不能饮酒。可以适当的吃一些牛肉，蛋类，鱼类等含锌比较多的食物。另外要注意休息，情绪要放平。

葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等热性食物和料理。肝脏不好也分好几种情况，一般原因引起的肝脏不好，应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜，莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄

新鲜的水果蔬菜：比如芹菜、白菜、苹果、香蕉，西瓜、大蒜、豌豆、甘蔗等，主要是因为蔬菜和水果中含有着大量的微量元素、大量的维生素C，矿物质，是肝脏正常代谢所必须的，含硒、锌和镁丰富的食物，对病人的肝脏功

肝纤维化在饮食上以低脂肪、高蛋白、高维生素的营养食物为主，不过不管是吃哪些食物都要好消化的，这样做能避免加重肝脏的代谢负担，除了注意所吃食物的种类，还要注意定时、定量、有节制的吃东西，在肝纤维化的早

金针菇，含有丰富的硒元素，同时氨基酸含量也是比较高的，所以可促进机体免疫功能的提升，改善肝功能。茶树菇含有丰富的维生素，蛋白质、氨基酸。可改善肝脏的免疫功能。

含锌、镁丰富的食物，瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物，大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用，对肝脏有保健作用的食物如猪肝、鲫鱼、黑米。

饮食适宜：宜吃高热量的食物；宜吃蛋白质含量高的食物；宜吃硒元素含量高的食物。比如茶树菇，含有丰富的维生素，蛋白质、氨基酸。可改善肝脏的免疫功能。金针菇，含有丰富的硒元素，同时氨基酸含量也是比较高的，

金针菇：含有丰富的硒元素，同时氨基酸含量也是比较高的，所以可促进机体免疫功能的提升，改善肝功能。茶树菇：含有丰富的维生素，蛋白质、氨基酸。可改善肝脏的免疫功能。黑米粥：热量高，营养价值高，营养种类丰

肝纤维化在饮食上应注意以下几点：饮食以低脂肪、高维生素和易消化食品为宜。调理饮食，均衡营养。做到粗粮和细粮搭配。尽量使饮食多元化。饮食要做到定时、定量，有节制。忌吃油腻、油炸、发酵以及腌制的食物，如

荠菜的营养价值很高。荠菜含有人体必需的多种维生素，这种食品还具有良好的滋补和保肝作用。多吃含锌的食物，含镁的食物，如瘦肉、牛肉、鸡蛋、各种鱼等，都是含锌高的食物。应控制脂肪的摄入，因为脂肪和油腻的食

不可以吃高热量的食物，包括高糖、高脂肪、油腻辛辣等食物。不可以吃霉变、不洁净、胭脂的食物，要少吃或是不吃，以防病情恶化，加重肝脏的负担，引起肝细胞变性坏死，肝纤维化增生，形成肝硬化、肝癌等。

吃易消化的蛋白质食品。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。饮食应清淡。少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化因为胆汁排出量不足，影

肝纤维化病人在选择食物时应树立正确的观念，可以少吃脂肪，但糖类淀粉的摄取是必不可少的，但不要过多。多吃容易消化的蛋白质食物，如深海鱼、低脂牛奶、蛋白质、豆腐等，都是这些饮食处理的好选择，这些蔬菜要找

肝纤维化吃以下食物比较好：新鲜的水果蔬菜，含有着大量的微量元素、矿物质，有助于促进肝细胞的尽快恢复。含硒丰富的食物。如蘑菇、海产品、动物内脏等。含锌和镁丰富的饮食。如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等。蛋白