一般来说，判断上火还是牙髓炎的方法如下所示。
上火常伴有牙龈充血、牙龈肿胀、疼痛迟钝、牙齿松动等症状，还可能出现牙周袋溢出炎性分泌物的情况。排X线显示一般没有形成牙周破坏。
而牙髓炎的特征为牙齿表面有隐裂、龋洞，冷热刺激后一般会出现较为明显的疼痛症状，并且常放射到颌面部、同侧牙齿等部位，夜晚时疼痛会有所加剧。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
长智齿引起的疼痛位置固定，主要就是在牙齿的后边。但是牙龈上火引起的疼痛，一般会比较广泛一些，会也在其他的部位出现疼痛。通过这些就能够辨别是长智齿出现的疼痛，还是牙龈上火引起的。
判断小孩口臭是上火还是积食，可以通过大便或者日常饮食上来判断。
如果小孩口臭并伴有大便干则是上火的表现，上火症状为口舌糜烂、生疮、舌尖红、多动心烦、急躁不安，急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、口苦咽干等。如果口臭并且经常吃的比较多而且还暴饮暴食就可能造成积食。积食的症状为食欲减退、口气比较重、口臭、舌苔比较白厚或者黄，有时候会伴有大便干燥或者大便稀，有粘液，有的人有可能会出现积食发烧的症状，甚至出现积食咳嗽的表现。
上火可以吃些益生菌进行调理，严重时可用牛黄清心丸。积食应该调理好饮食，平时不要暴饮暴食，应吃清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等。保证睡眠充足、及时排泄。
啤酒是降火的。啤酒性寒，可以清热去火，生津止渴，解暑降温。喝啤酒的好处有以下几个方面，首先是啤酒中含有维生素G，所以能够软化血管，啤酒中的树脂有较强的防腐灭菌的作用，可以杀灭结核分枝杆菌以及葡萄球菌。其次喝啤酒有刺激中枢神经的作用，让身体有舒适感，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收，可以降低人体的疲劳感。最后夏天喝啤酒可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化。但是不能经常大量的喝啤酒，因为大量饮酒之后会冲淡胃酸，破坏消化道的酸碱度，引发各种肠道疾病，并且增加患酒精肝的风险。
一般认为吃山楂是可以去火的。吃山楂不会出现上火的症状。山楂具有的消食健胃、活血化瘀、收敛止痢等一系列的相关功效。通过山楂的应用，可以去火，特别是祛除体内由于火邪过盛而出现的一些炎症，特别是消化道的炎症，可以很好的调治。而且山楂还可以降低人体的脂肪，对于清除血管内的垃圾，比如像甘油三酯、胆固醇，都可以很好的进行调治，可以有效的预防动脉硬化，对于身体的益处还是很大的。对于火邪的相关症状，表现为牙龈肿痛，还有口腔溃疡，可以通过山楂来进行协调，可以增强人体免疫力的同时，使相关上火的症状有效的去除。临床上，对于山楂的应用，应该控制量，不然的情况下很容易造成胃酸过多，而出现消化道的不适感。但是需要注意，脾胃虚弱的人群建议少吃山楂，因为山楂中的果酸含量比较充沛，可能会刺激胃粘膜引发反酸现象。