木耳本身是没有毒的，但是长时间浸泡会变质，产生生物毒素或是滋生细菌真菌等致病的微生物。补充体液，尤其是开水或其他透明的液体。补充因上吐下泻所流失的电解质，钾，钠，葡萄糖。避免制酸剂。先别止吐，让体内的毒素排出之后再向医生咨询。
海鲜中毒的症状会有腹痛，多呈阵发性的绞痛，伴有腹泻多次，稀水样便等表现，严重的还会出现洗肉水样便。脱水严重可以出现血压下降，休克等症状。还会出现发烧。所以一点发生海鲜中毒，那么一定要及时送医。
食物中毒的表现如下：
恶心，呕吐，腹痛，腹泻等都是食物中毒的症状表现，黄色稀便和水样便，血水样大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表现，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
一般情况下，小儿鱼肝油中毒的表现有很多，具体如下：
小儿鱼肝油中毒的表现有维生素A中毒；如果长时间服用，或是1天服用量太大，会导致头痛、颅内压升高、恶心等；还可能出现多汗、骨头疼、尿结石等。
在日常生活中，家长可以让患儿呼吸新鲜空气，多晒太阳，居室保持空气流通、新鲜。此外，患儿的饮食宜清淡、易消化，忌食辛辣、生冷的食物。
通常情况下，小儿海鲜过敏会有皮肤异常、上呼吸道症状、胃肠道症状等表现。具体分析如下：
海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了海鲜，就会引起过敏，海鲜过敏可引起全身多个器官系统的过敏反应，大多数患儿以皮肤症状开始，皮肤潮红并常伴出汗、红斑、瘙痒，上呼吸道症状有口腔、舌、咽或喉水肿，其中喉水肿从声音嘶哑、失语到窒息轻重不等，胃肠道症状有恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻，其中腹痛常是本病的早期表现。
