对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
出现过敏症状如皮肤发红，发痒，出现小斑点等，应立即停止进食，防止症状加重。禁止抓痒，抓破患处，会导致细菌侵入，使病情加重。降温，补充水分，过敏时身体会出现潮热，可以用冷敷或喝水的方法给身体降温。避免导致过敏的食物。
要是父母有过敏体质，宝宝有可能会遗传，婴儿过敏有很多种，吃海鲜还有高蛋白的食物都会引起过敏，皮上会出现红色的小点点，会有痒痒的症状，可以选择上医院查个过敏原，生活中需要多注意孩子的饮食健康。
食物过敏主要是腹痛，有时候表现是阵发性的腹痛，有时候腹痛不是特别剧烈，有时候表现特别剧烈。另外食物过敏表现为是严重的腹泻，有时候会出现发热等表现。主要的症状主要是腹痛、腹泻，甚至发热。
儿童食物过敏的应对方法因人而异：严重过敏：如果患儿接触或食用某种食物会有严重过敏反应，甚至危及生命，则应对该种食物以及含有相同成分的食物严格忌口，如虾蟹、鸡蛋、坚果类等致敏性较强的食物；轻度过敏：急性发作期应忌口，缓解期可少量食用，以防长期忌口导致营养不良，临床建议采用逐渐递增法进行饮食调理，一般6-9个月后，患儿可恢复正常饮食。
食物过敏红疹三五天左右就可以消退，对食物过敏的人在饮食上需要谨记，自己到底是对哪种食物过敏，一定要避免这种食物的摄入，食物过敏情况还是比较严重的情况较轻，是会出现起红疹的现象，如果比较严重，还可能会引发喉头水肿，所以一定要引起重视，如果不确定自己是对哪种食物过敏，可以去医院做一下过敏原检测，然后再进行控制。