尿毒症透析病人的饮食应以保持低盐低脂低钾、以及多食用优质的含有人体必须氨基酸的低蛋白,例如:牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等,但是还应保持每天的蛋白摄入量不超过20克。除此之外,平时还可以多吃一些水果、蔬菜等富含维生素的食物。
尿毒症饮食多吃鱼肉,瘦肉等富含蛋白的食物。尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出,电解质、酸碱平衡失调,且有全身各系统症状。可以吃冬瓜,还可以吃桂圆,多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C,含糖量低,最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白,可以饮用新鲜牛奶。
尿毒症饮食不需要忌口,但是应该低盐、低脂、低钾、低磷及高蛋白饮食。需要多吃高蛋白食物,比如鸡蛋清、鸡肉、鱼肉等一些动物蛋白。少吃水果、咸菜等含钾高的食物。少吃含磷高的食物,如骨汤、坚果、豆制品等。
食物要易于消化和含有充足的维生素,维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。尿量不少,水肿不明显,不要限制饮水量。多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤。
尿毒症饮食上需要很多的注意方面,第一是要控制水分的摄入,饮食上还需要低盐低脂低钾低磷饮食,含钾离子和磷高的食物需要避免,以免引起高钾血症,高磷血症,造成心律失常、肾性骨病等问题。