糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物，不能吃甜腻的食物，即使水果也需要少吃。
经常吃蜂蜜不会得糖尿病。
糖尿病的发生与服用葡萄糖和蜂蜜关系不大。糖尿病分为1型糖尿病、二型糖尿病、妊娠期糖尿病和其余型糖尿病。对于1型糖尿病患者来说，发病原因有自身免疫缺陷、遗传因素和病毒感染。二型糖尿病的发病机制是多基因遗传和环境因素。多基因遗传是指不是一个基因携带糖尿病的不良因子，而是多个基因携带糖尿病的不良因子。环境因素包括肥胖、高血压、高尿酸血症和冠心病。肥胖是二型糖尿病的主要原因。
吃蜂蜜会不会引起糖尿病，要从以下两个方面来分析：
1、在没有糖尿病遗传和环境因素的情况下，正常人吃蜂蜜不会患糖尿病。蜂蜜虽然含有一定量的蔗糖，但对正常人的血糖影响不大。蜂蜜中含有很多微量元素，是其他任何物质都无法替代的，所以对正常人有好处。
2、对于糖尿病患者来说，蜂蜜中所含的蔗糖会引起血糖波动，血糖水平升高，所以对于这类患者来说，不要吃蜂蜜为好。
糖尿病人一般不提倡喝蜂蜜。
因为蜂蜜中全是糖，不管是果糖还是其余糖，都比较浓。如果有人特别贪吃，可以在牛奶或者其余食物里放一点。问题不大。总的来说，建议少吃蜂蜜，因为有时候加多了蜂蜜就控制不住了。最后，吃多了，建议不吃或者少吃蜂蜜。如果糖尿病患者特别喜欢甜食，可以添加其他甜味甜味剂，如木糖醇、阿斯巴甜等。
糖尿病患者不能吃蜂蜜。
糖尿病是由糖代谢异常引起的。一般糖尿病患者不吃糖，只吃主食、蔬菜、肉类等食物会提高血糖。糖尿病患者直接吃含糖食品，会加速血糖上升，进一步加重患者病情，不利于糖尿病患者的康复。糖尿病患者血糖普遍高于正常值时，我可能没有意识到，但长期会出现并发症。因此，糖尿病患者要特别注意饮食，禁止吃含有糖分的食物。蜂蜜中含有大量糖分，所以必须禁止吃蜂蜜。