喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病，糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提，还要避免进食糖以及含糖的食物，应该减少进食高脂肪以及高胆固醇的食物。
喝醋能够降血糖，因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，它的作用与口服降糖药物类似，它的强度比不上降糖药物强，因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。
清晨空腹血糖升高时不要轻易加服降糖药，而应该先搞清楚引起这种血糖升高的原因，以避免发生低血糖。如果打长效胰岛素可以继续增加长效胰岛素的剂量，如果不打长效胰岛素可以根据病情，睡觉前增加用药。
喝醋是不能降血糖的，降糖首先还是要进行饮食的控制，良好的饮食习惯，联合适当的体育运动才是血糖控制的基础。要保持每周2到3次，每次活动量在30分钟以上。如果仍然不能使血糖降至正常，就要到医院，在医生的指导下应用降糖方案。
喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病。糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提.。要避免进食糖及含糖的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。可以通过药物治疗。在治疗的期间要养成良好的生活习惯，少食多餐，加强体育锻炼，控制体重，定期监测血糖，调整用药。