结肠炎采用何种方法治疗或者是否需要手术治疗，主要取决于引起结肠炎的病因。
临床上结肠炎的病因主要有两大类：第一大类就是细菌性结肠炎，发生于夏秋季节，与病人进食不洁食物有关，临床表现通常是腹痛、腹泻、腹胀。细菌性结肠炎时，通常采用口服抗生素或者静脉输注抗生素的药物，一般治疗3-5天以后就可治愈。第二大类是自身免疫肠病引起的结肠炎，比如溃疡性结肠炎，首选药物治疗。当药物治疗无效以后，自身免疫性肠病、溃疡性结肠炎引起中毒性巨结肠或者继发恶变时，应该采用手术治疗，手术治疗一般采用全结肠切除术。
建议饮食上宜以清淡食物为主，注意进食时要细嚼慢咽，少食多餐，不要暴饮暴食，也不要过饱过饥，忌食辛辣刺激食物，要多注意休息，避免过度劳累。
结肠炎最佳治疗方法是给予抗生素的药物治疗，必要时可以做药物敏感实验，根据结果选择敏感抗生素治疗。如果做大便常规检查不要紧，考虑和自身免疫功能密切相关，可以考虑使用肾上腺糖皮质激素类药物。
慢性结肠炎的治疗方法主要有以下几种，具体分析如下：
1、注意饮食和睡眠，不要食用麻辣烫、麻辣火锅、辣条等不利于消化的刺激性食品，比如麻辣烫、麻辣火锅、辣条等。
2.在医生的指导下采取美沙拉嗪栓剂、美沙拉嗪灌肠液等药物治疗。
3.做肠镜和炎症严重的皮肤组织切片，根据病理学结果来确定是否需要外科手术。
4.在结肠炎的急性发作期间可以做遵医嘱口服地塞米松等药物。
小儿溃疡性结肠炎，通常可以通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
一、药物治疗
1、5-氨基水杨酸类和磺胺类：适用于轻度或中度患者，停药后易复发者，长期低剂量维持治疗。6-巯基嘌呤是激素和5-氨基水杨酸或磺胺类药物治疗效果不佳的患者。2、甲硝唑：对肠道厌氧菌有抑制作用，具有免疫抑制、白细胞趋化作用。该药能明显减轻里急后重症状，对肛周疾病及瘘管患者有明显疗效。3、抗生素：可用于继发感染的药物，如庆大霉素、青霉素、氨苄西林等。4、硫唑嘌呤、左旋咪唑：具有抑制自身免疫反应的作用。5、生物制剂：上述治疗方法无法控制症状，反复使用生物制剂治疗，英夫利昔单抗是儿童常用的药物。
二、手术治疗
1、手术治疗：长期对症下药，症状不明显，影响生长发育；如果出现结肠狭窄、结肠穿孔、大出血、中毒性巨结肠等并发症，则需要急诊手术。2、根据患儿年龄、病程长短、病变程度、症状轻、重、缓、急来选择不同的手术方式，如结肠次全切除、结肠全切、永久性肠造瘘等。三、其他治疗1、维持营养、纠正水、电解质紊乱、改善贫血、低蛋白血症等。2、必要时可给予肠道外营养，使肠道得到休息，症状好转后可给予要素饮食。
常用的药物就是氨基水杨酸类还有就是糖皮质激素类的药物，那么常用药物有强的松，还有一些氨基水杨酸类的药物包括一些柳氮磺吡啶。那么药物的使用为了用药的安全性，应该在面诊医生的指导下，根据个人病症的不同来使用药物。
通常来说，慢性乙状结肠炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。
长期慢性乙状结肠炎患者可以通过常规的药物和外科的方法来进行治疗，日常生活中要多吃一些高蛋白高能量的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太多的东西。在发病期间可以服用柳氮磺比啶，严重的腹泻要通过静脉注射来进行补充，严重者会发生肠穿孔，要进行外科手术。