牛皮癣主要是抵抗力差，或者是由于环境因素不好，血液里面有毒素导致的。平时要注意皮肤卫生，注意不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吃海鲜食物，不要吃牛羊肉等热性发物，防止出现影响。
牛皮癣病人平时尽量少吃，温热的食物，比如牛羊肉，这些温热的不要吃，也不要饮酒。牛皮癣是一种自身免疫功能异常有关系的皮肤病，不是食物导致的皮肤疾病，表现为皮肤出现红斑脱屑。
牛皮癣一般蔬菜都可以吃，但尽量不要吃一些内热太重的蔬菜，如韭菜等。或者尽可能少吃，更适合吃温和的蔬菜。同时，海鲜、火锅、烧烤、油腻、油炸等食物需要避免。多喝温水，少喝饮料，少吃甜食，避免吸烟和饮酒。根据医生的建议，对症治疗是通过中西医结合进行的。
病属于常见的慢性皮肤病之一,现代医学揭示属于基因缺陷导致,和自身免疫抵抗机能降低有很大关系,在劳累,精神刺激,外伤，环境因素等原因下诱发.所以治疗比较棘手.治疗方法和药物选择上不能心急求成,盲目用药,要正确认识该病,遵循“以最小的代价获得最好的远期疗效”这一治疗原则。
牛皮癣的病人在饮食方面不能吃得有牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤等。忌辛辣。忌食生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等。
一般情况下，治疗牛皮癣的药有等，具体内容如下：
牛皮癣的治疗方法有：口服药物和局部外用制剂，如阿维A、环孢素、益赛普、甲氨蝶呤、阿达木单抗等。患者还可以在医生的指导下使用外用的药物，包括维他命D3、卡泊三醇、糠酸莫米松、它卡西醇、他扎罗汀等维A酸的药物，以及清热解毒、凉血祛风的药物，另外患者还可以适当注意个人卫生。
