甲状腺瘤手术全身麻醉会对胃肠道造成一定的影响，因此需要吃清淡、营养丰富的食物。
病人完全麻醉醒来后，可以喝点温水，如果没有任何不适，可以吃米汤、菜汤等。术后的第一天和第二天，病人的饮食还是以清淡为主，由少到多，从简单到丰富，一天的摄入量从一百到三千五百到一千不等，提倡少吃多餐。
平时可以多吃米粥、鸡蛋糊、蒸蛋、菜泥、果汁、肉末等，要注意病人的胃肠道是否有明显的不适，有没有明显的腹胀。
注意事项有以下几个方面：
1、做局部按摩，对肌肉按压不少于30分钟，容易止血。
2、颈部贴膜在24小时后取出，不需要重新粘贴。
3、手术后2天内创口不沾水。
4、手术后一小时内要吃饭，一小时后可先吃点水，如果无吞咽困难，呛咳等症状，可吃软食物，次日可恢复正常饮食。
5、二至三天低热，为正常反应，可对症治疗。
6、手术后1周内要注意休息、避免受凉、注意不剧烈咳嗽。
7、手术后2周内禁酒、吃辣及大声讲话、情绪高涨、颈部活动过多。
8、手术后2周内，颈部肿块胀痛属正常现象，若出现特殊不适感，如颈部明显酸痛，胀痛继续加剧，呼吸困难等、嗓音持续性嘶哑，吞咽困难，高热不退，请与医师联系。
9、定期复查，手术后1个月、3个月、6个月、12个月和18个月定期检查甲状腺彩超、颈部彩超和甲状腺功能。
甲状腺瘤饮食需注意以下内容：
甲状腺瘤是一种良性的甲状腺疾病，只要确定为良性，不需要特别的食物，可以像普通人那样吃东西，但要根据病理结果来判断，通常情况下，患者都会认为是良性的腺结节。甲状腺结节要区分良、恶性，如果是良性的，可以通过动态的方式进行跟踪和定期的B超，也可以通过外科手术进行切除，但是如果是恶性的，可以通过甲状腺细针穿刺细胞学来确定是否是良、恶性，也可以进行外科切除。平时饮食需要清淡，不能吃先、刺激的食物，以免导致病情加重。
甲状腺腺瘤是甲状腺常见的良性肿瘤，一般手术切除即可治愈，术后预防感染。注意休息，避免受凉，预防感冒。饮食上注意吃清淡易消化食物，如：米粥、菜汤、馒头、包子、炒菜等。不吃辛辣、生冷、油腻等食物，忌烟酒。
手术之后要注意饮食清淡。营养均衡。也要多休息。不要吃刺激辛辣的食品，这样不利于刀口健康，要多吃含蛋白量较高的食物，保持大便通畅，也要特别注意含碘食物的摄入。合理营养保持心情愉悦，增强身体的抵抗力。
甲状腺瘤大多可以生育。
妊娠期间会分泌一种促癌的荷尔蒙，从而导致甲状腺肿块的体积变大或变得更严重，需要做好的检查，检查是否有甲状腺的功能，然后再进行生育。常见的是外科治疗，常见的是外科。术后要定期复查，避免复发，避免出现其他的并发症。如果是一边或全部的甲状腺手术，需要定期进行甲状腺激素的治疗，以保持其正常的甲状腺功能。分化性甲状腺癌，可以通过长期服用甲状腺激素来控制体内的促甲状腺激素，从而降低肿瘤的复发率，同时还可以提高病人的预后。所以在随访的时候要特别的关注一下促甲状腺素的浓度，尽量保持在低于正常的范围。