一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。
一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。
一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
出现脑出血后出现眩晕是一种很正常的症状，如果当时出现了脑出血，如果不及时使用一些药物，那么大脑中的神经就会慢慢的消失，如果没有及时合理的用药，很容易出现眩晕症状。50-70岁是脑血缺乏的高发年龄，也是脑部血液供应的高峰期，如果出现了严重的眩晕，需要做相应的血管检查，以确定是否有脑供血不足。除此之外，还会出现一些其他的症状，例如耳源性眩晕，主观性的头晕，这两种情况都要结合实际情况来确诊。
脑出血后遗症康复期一般在半年作用，具体分析如下：
首先，脑溢血患者恢复的最佳时期，应该是在半年之后。如果出现了严重的后遗症，那么这个后遗症要持续大半年才能完全恢复，所以目前倡导的是尽快的康复。因为术后的最佳恢复时间一般在六个月左右，所以在病人的病情稳定之后，应该尽快进行高压氧，针灸，中高频脉冲等，术后的康复时间要长达六个月。
一般来说，脑出血后遗症的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
通常情况下，脑出血后遗症是由脑出血造成的水肿、脑组织压迫等导致的，进而引起神经系统功能障碍，一般在水肿退散后能逐渐恢复。需要注意的是，由于脑组织的损伤是不可逆，通常无法完全恢复，因此会留下后遗症。
在日常生活中，患者需要谨遵医嘱，积极配合治疗，保持乐观的心态。