酒精肝只有一种，如果出现酒精肝之后，比较明显的症状，就是出现腹胀，而且容易出现乏力，食欲不振，上腹隐隐作痛或者不舒服，到医院进行检查的时候，可以发现肝脏有肿大的现象，如果不尽快的戒酒的措施，大量饮酒就会发生较为严重的酒精性肝炎，而且病情会越来越严重。
中度以上有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血症状。酒精肝早期无明显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史。
酒精肝是一种很常见的肝部疾，饮酒过多长期或间断性大量饮酒是引起酒精肝的主要原因，饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重，酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能；另外，经常熬夜，睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。
轻微酒精肝的治疗方法有：首先严格戒酒，饮酒可以说是酒精肝发生的根本原因，所以要想治好酒精肝，就必须戒酒。其次是饮食调理，酒精肝病人的饮食要营养均衡合理，应以清淡为主，多吃蔬菜和水果。
轻度酒精肝的病人需要严格的禁酒，饮食需要应用，高蛋白，高热量，高维生素，可以应用多种维生素的食物治疗。如果肝功有异常，需要应用保肝降酶的药物，也可以应用，肾上腺糖皮质激素，可以缓解症状，改善指标。
进行性加重会导致厌食，恶心，腹胀，嗳气等消化不良的临床表现。另外，肝细胞损伤后会导致纤维组织增生，造成肝脏质地变硬，慢慢发展为酒精性肝硬化。若是发生门静脉压力升高，可出血脾脏充血肿大，食管胃底静脉曲张破裂诱发上消化道大出血的发生。
