甲状腺瘤一般能吃皮蛋。
甲状腺肿瘤分良性肿瘤和恶性肿瘤，良性肿瘤一般不需要手术切除。皮蛋富含矿物质，能有效地促进消化，增进人的食欲，由于皮蛋由石灰等强碱性材料制成，因此可以中和酸的胃酸，用于胃酸所致胃痛，胃病在一定程度上得到了缓解，但是用皮蛋有以下危害：其中还含有一些铅元素，铅元素摄入过量，会给人体造成不利影响，因此甲状腺瘤可食用皮蛋，但需适量食用。恶性肿瘤患者要及时手术。
引起甲状腺瘤的原因有很多，常见的原因就是缺碘。
碘是人体所必须的微量元素，缺乏碘元素则会导致甲状腺的激素合成降低，使甲状腺的激素水平急剧增高，导致甲状腺发生增生，肿大，致使甲状腺瘤的发病率变高。
引起甲状腺瘤的原因还有家族的遗传，大约有百分之5到百分之10的患者有明显的家族遗传史。
建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
甲状腺瘤大多可以生育。
妊娠期间会分泌一种促癌的荷尔蒙，从而导致甲状腺肿块的体积变大或变得更严重，需要做好的检查，检查是否有甲状腺的功能，然后再进行生育。常见的是外科治疗，常见的是外科。术后要定期复查，避免复发，避免出现其他的并发症。如果是一边或全部的甲状腺手术，需要定期进行甲状腺激素的治疗，以保持其正常的甲状腺功能。分化性甲状腺癌，可以通过长期服用甲状腺激素来控制体内的促甲状腺激素，从而降低肿瘤的复发率，同时还可以提高病人的预后。所以在随访的时候要特别的关注一下促甲状腺素的浓度，尽量保持在低于正常的范围。
甲状腺瘤手术通常是需要全麻的，具体分析如下：
由于是在颈部，所以需要进行颈丛神经阻断。然而，目前甲状腺外科的主要应用是全麻，因为颈椎丛神经阻断会引起心率加速，导致血压增高。与颈丛神经阻滞相比，全麻病人的舒适程度有显著的提高，术后没有任何副作用，术后病人的操作经验得到了改善，而且可以降低麻醉所致的心血管改变。
一般甲状腺瘤是良性的，首先要去医院做彩超和穿刺组织学检查，再结合具体的检查结果做出诊断。
临床上，医生主要是通过检查发现的肿瘤体积、形态、血流回声等来确定。甲状腺功能正常，彩超显示肿瘤直径小于3cm，呈圆形，大小不同，表面光滑，有可能是良性的。
另外，根据肿瘤的生长速度，可以判定是良性的，如果肿瘤的生长速度很慢，边缘清晰，没有扩散或者转移。