核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄。只是保健效果，胆结石还应该及时药物治疗，同时注意饮食保建核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。
胆结石是轻微不会出现癌变的，但是胆囊息肉有可能出现癌变的，所以说如果有感觉时的话，也是要根据胆结石的大小再考虑治疗。可以应用中药或者是部分西药来进行溶石治疗，大于一公分，是需要考虑是否手术治疗的。
胆结石病治疗方法体外冲击波碎石，适用于直径6一10mm的结石。微创手术治疗，包括输尿管硬镜，输尿管软镜，经皮肾镜，腹腔镜等手术碎石取石，适用于结石比较大，在输尿管停留时间比较长，或合并感染、重度积水等比较复杂的尿路结石。
天天吃核桃治好胆结石是没有科学依据的，但胆结石病人是可以吃核桃的，但是也不能多吃核桃，适当吃些还是可以的，对身体也是有帮助的，但是核桃毕竟属于油脂大的食物，所以还是要少吃点好，多吃对自己身体好的食物。
胆结石说明在不断的增多，所以可能是没有注意饮食，调节好也会影响的，比如过度刺激性的食物，辛辣刺激饮食，都会加重症状，所以也要注意保养好，不要过度疲劳，尽量的减少不良刺激是关键，可以使用一些相关的药物进行治疗，但主要是手术治疗。
