可以吃鲫鱼，鱼肉不仅肉质嫩软、易消化，而且含有丰富的蛋白质和脂肪。鱼类所含优质蛋白质，其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求，脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主，这不但是糖尿病必需的营养素，还可调脂。
糖尿病饮食的第一个主要的治疗原则就是控制饮食，降低血糖其实就是不吃那些容易导致血糖上升的食物，普通的食糖是尤为禁忌，如果糖尿病人确实比较喜好甜食，可以食用木糖醇等甜味剂。
糖尿病人血糖控制2型糖尿病血糖控制目标，空腹在4.4-7.0mmol/L，非空腹小于10mmol/L。妊娠期糖尿病空腹血糖控制在5.3mmol/L、餐后1小时血糖小于7.8mmol/L、餐后2小时血糖小于6.7mmol/L，对于1型糖尿病的患者，不同的年龄，血糖控制目标不同。
糖尿病患者饮食要严格控制总热量，主食比较好的粗粮有小麦、燕麦、荞麦、小米、薏米和玉米等，这些粗粮都含有丰富的膳食纤维，有降糖作用。食用后，不会使血糖产生波动，具有稳定血糖的作用。
糖尿病需要打抗糖的疫苗治疗。糖尿病是以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，血糖增高是由于个体因素胰岛素分泌不足或胰岛素生物作用缺陷使体内葡萄糖不能充分利用而引起的，多与遗传因素和肥胖有关，目前尚没有能完全的特效药，需要长期使用降糖药物和饮食调节控制和降低血糖。
糖尿病是由于身体内含血糖浓度过高而形成的胰岛素代谢不足所引起，所以在平时吃饭时要选择含糖量较低的食物。对于早餐来说，可以喝无糖牛奶，豆浆，以及含蛋白质和水分较多的食物。其次早餐主食也可以吃全面全麦面包，或者包子，花卷等谷类食物，但是注意要适量，因为这些东西中也是含有淀粉的。其次要补充适量的蛋白质，可以吃水煮鸡蛋。
