白癜风是黑色素合成障碍引起的疾病，属于缺陷性皮肤病，而大多数水果中含有的维生素C，含量很高就会破坏黑色素的形成，所以不吃很多的水果。如果想吃，白癜风病人一定要避开橘子，葡萄，胡萝卜等维生素C含量高的水果，可以吃苹果，火龙果，香蕉，梨等维生素C含量较低的水果，可以适当吃蔬菜。
白癜风病人应该多吃一些含维生素，微量元素较多的蔬菜水果，比如牛油果，猕猴桃，西瓜，葡萄，橙子，梨子，火龙果，荔枝。平时应该饮食多元化，营养均衡，荤素搭配，配合免疫调节剂。
可以吃一些苹果，火龙果，香蕉，猕猴桃、西红柿、木瓜梨等维生素C含量较低的水果，可以适当吃一些蔬菜。白癜风是一种常见的多发性色素性皮肤病，该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，全身各部位均可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围。
白癜风病人饮食上是不会有影响的，白癜风病人建议可以多吃一些含有维生素b的食物，少吃一些含有维生素c的食物，同时多吃一些含有丰富蛋白质的食物，提供适当的体育锻炼，增加自身的抵抗力，都是有助于病情恢复的。
白癜风病因复杂，治疗起来也比较困难，容易复发。饮食疗法在白癜风病人中也尤为重要，白癜风病人宜常用水果类有香蕉、桃、苹果、梨、杏、荔枝、葡萄干、桑葚等。干果类有花生、腰果、白果、莲子、荔枝、西瓜子、南瓜子、松子、葵花子、核桃仁、红枣、桂圆、菱角、杏仁等。通过合理饮食补充，对白癜风预防和治疗都是有好处的。
白癜风也主要是吃绿色、新鲜的水果和蔬菜，一般水果都可以吃，没关系。不要吃辛辣的食物，不要吃海鲜。不要吃大蒜和辣椒。治疗时，可以使用药物软膏交替使用约一个月，可同时口服药物。如果面积较大，可以去医院进行面对面诊断，并使用308激光进行治疗。