大脖子病有可能是因为碘缺、家族遗传、人体免疫细胞缺陷、细菌和病毒感染、外界诱因造成的内分泌紊乱等因素造成的。大脖子病的主要症状表现为外观脖子粗大，声音嘶哑，呼吸困难，多汗，怕热，新陈代谢速率增快，烦躁，乏力，记忆力下降等。大脖子病的治疗在饮食方面多食用一些含碘丰富的食品，如海带、紫菜、海鱼等，也可以服用药物进行治疗。
一般情况下，大脖子病通常是指甲状腺肿大，可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果出现甲状腺肿大的情况，患者平时可以保持清淡饮食，少吃高盐分、高油脂的食物，还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如丙硫氧嘧啶片、卡比马唑片、酒石酸美托洛尔片等，有较好的治疗效果。如果症状比较严重，还可以通过手术进行处理。
通常情况下，大脖子病是医学上的甲状腺肿，一般需要通过药物。手术才能治好。
甲状腺肿的治疗要依据病人的状况开展。针对不可以自主消散的单存性甲状腺肿，必须应用甲状腺激素片等甲状腺囊肿制剂开展用药治疗。结节性甲状腺肿一般必须手术医治。生活中要留意碘的供给量，如果欠缺会造成甲状腺肿，摄取过量会造成结节性甲状腺肿。
大脖子病的主要症状见于甲状腺肿大所引起的病症。可以出现肿大的甲状腺体，同时伴有烦躁易怒，身体乏力，多汗，心率增快等症状，有大粗管病的，多见于单纯性甲状腺肿大所引起的症状，是由于缺碘和引起的。
如果没有合并有甲状腺的功能异常，可以针对病因治疗，比如在食物或者食盐中添加适量的碘，可以帮助预防和改善甲状腺肿的情况。伴有甲状腺功能异常的甲状腺肿，可以用一些抗甲状腺的药物治疗，或者根据甲状腺肿大的情况决定是否要采取手术治疗方法。