吃白斩鸡是否会得禽流感应该去医院做一项全面的检查。只有鸡携带禽流感病毒的条件下，人才有可能感染禽流感病毒，虽然吃了没煮熟的鸡肉，感染禽流感病毒有潜伏期，如果过几天身体没有发热，咽痛，咳嗽等其他不适症状，可能也没有感染禽流感。
应该正确认识禽流感，如果附近没有感染者，没有感染的家禽，一般不会感染的。吃熟食，吃鸡蛋应该清洗，注意饮食卫生。应该多锻炼身体，提高机体自身的免疫能力，放松心情。
流感打了还会得流感，预防针只是针对某一个亚型，感染的病毒是其他类的是可以再感染的。平时要注意加强体育锻炼，增强自身的抵抗能力，要到专业的呼吸内科来做出一个明确的判断，才能选择不同的治疗方式。
流感是感染流感病毒后以表现呼吸道症状为主的急性传染病。流行性感冒传染速度快，传染性高，注射流感疫苗，这是最直接最有效的方式，尤其是对儿童、老年人及免疫力低下的人群，药物治疗，对于有流感症状的人群比较适合，保持个人卫生，做到勤洗手，经常开窗通风，避免接触流感患者的用品及衣物等，流行期间，注意尽量不去人多的地方。
禽流感是由细菌病毒引起的，在日常生活中要有合理的饮食，多吃水果蔬菜，多运动，增强自身的免疫力，平时要保持积极乐观的心态。烹饪好的食物当中是不会携带病毒的。所以不需要太担心。
