一般情况下，亚甲炎的症状可能是甲状腺区疼痛、食欲减退、肌肉疼痛、发热等，具体内容如下：
通常在亚甲在发病的第一到三个星期内，容易出现咽颊炎、腮腺炎、麻疹等相关情况。甲状腺区可出现疼痛，并可向下延伸，吞咽时疼痛加剧，还可能hi出现食欲减退、肌肉疼痛、发热、心动过速、多汗等症状。体检时，有轻微到中等程度的甲状腺肿大，通常会有甲状腺坚硬的感觉，压迫的时候还可能感觉到剧烈的疼痛。
年轻女性被怀疑患有亚甲炎，是与病毒感染相关的自我限制疾病。主要表现为颈椎前区明显疼痛，可辐射至耳朵，吞咽时加重，伴有全身疲劳、食欲不振、发热、心悸、多汗等。亚甲炎检查显示明显的触痛和甲状腺肿。
在发病初期，约半数病人可出现一过性甲状腺毒症，如体重减轻、焦虑、震颤、心动过速、怕热等；也可出现甲状腺功能“正常”期，表现为短时间无症状的功能正常期；或者出现甲状腺功能减退期，表现为水肿、怕冷、便秘等典型症状，可维持数周至数月。
亚甲炎是指亚急性甲状腺炎，亚急性甲状腺炎的症状有多汗、无力、咽喉疼痛等。
由于大部分亚急性甲状腺炎病人的病期在2-5个月左右，所以称为亚急性甲状腺炎。出现咽喉疼痛、头疼、发烧、微汗、全身无力、多汗、多汗等，同时还会出现甲状腺机能亢进的情况。得了亚急性甲状腺炎的患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用吲哚美辛，阿司匹林和塞来昔布等药物来处理。
亚甲炎也称为亚急性甲状腺炎，多发于上呼吸道感染，感染后的病人起病非常急骤，并伴有咽痛、高热、寒战、全身不适多种症状，其特征性的表现为甲状腺部位自发性疼痛和触痛，轻轻一碰疼痛的非常明显，并且会像枕部、耳后放射，做吞咽动作时疼痛会加重。
自觉症状好转，表现为甲状腺部位的疼痛和触痛明显减轻，体温恢复正常。甲功检查处于甲减期或者甲功正常。血沉恢复正常。甲状腺滤泡细胞破坏后甲状腺激素释放入血，形成甲亢，以后滤泡细胞逐渐修复的过程。所以在亚甲炎病程中，可以分为甲亢期、甲减期、甲功正常期。