维生素A E在什么食物和果蔬上获取?

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维生素A E在什么食物和果蔬上获取?
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乔平 主治医师 四川省乐至县良安中心医院内科 一级甲等
擅长:内科,神经内科
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你好,主要是胡萝卜和植物油含量高一点。另外猪肝含维生素a也丰富。
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含维生素B6的食物应该是白色的肉类,比如鱼肉,鸡肉,其次就是蛋黄,动物的肝脏,坚果以及豆类,在新鲜的蔬菜和水果里面,也含有比较丰富的维生素B6,比如卷心菜,菠菜,香蕉等。维生素B6是人体的一种重要营养物质,在人体内发挥着非常好的生理作用,如果出现了维生素B6的缺乏,会引起身体的生理功能障碍。

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维生素B1属于水溶性维生素,缺乏的话会导致脚气病等,香蕉、梨、猕猴桃、桃子、橘子、葡萄等含维生素B1比较多,主要存在于小麦胚芽,麦麸,粗粮里面。还有豆类,黄豆,动物肝脏里面含量也多。

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分为动物性补铁的食物和植物性补铁的食物,动物性补铁的食物如肉,动物的肝脏,海蜇,虾。肉类又包括鸡肉,牛肉,鸡蛋等等,这些都是含铁比较高的动物性食物。植物性食物含铁比较高的,如香菇,木耳,海带,芝麻,菠菜,紫菜,水果类如樱桃等等。

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维生素d含量较多的食物有鱼肝油,牛奶,还有蛋,最实际的要数鸡蛋,另外如果晒晒太阳,身体就可以转化生成维生素d,就不需要担心缺乏。水果里面含有丰富维生素d有猕猴桃,草莓,香蕉,柠檬,橙子,胡萝卜等等,只要均衡的膳食这些微量元素都是可以得到补充的。

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富含维生素B的食物和水果还是比较多的,富含维生素B1比较多的食物,主要是一些种子类的食物,种子的外皮中含量比较高,可以多吃一些粗粮,补充维生素B1,维生素B2含量比较多的在一些动物性食品中,比如鸡蛋黄,鱼等,水果中B族维生素含量丰富的有葡萄,猕猴桃,木瓜,饮食均衡一些,不要挑食,不要吃过夜的食品。

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维生素b2的水果有橘子,柑,和橙子等。富含维生素B2的食物:食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高,其次是奶及其制品,禽蛋类、豆类及其制品、谷类,一般蔬菜也含有少量的维生素B2。

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