空腹血糖值正常，餐后血糖值升高，说明食用的食物含糖量较高，机体不能及时分解糖类物质，这有可能是由于饮食的影响，有些食物虽然不是很甜，但是含糖量较高，过多的食用富含糖分的食物，机体不能吸收，就会使糖分直接进入血液，导致血糖升高，因食用的食物不一样，每个人体质也不一样，所以进食后血糖的值会有一定的波动，只要空腹血糖正常，就不会有多大的问题。
血糖忽高忽低主要原因是胰岛素的分泌呈脉冲式分泌模式，根据血糖的水平来调节胰岛素分泌的量，体内降血糖的唯一的激素就是胰岛素脉冲式分泌，所以说引起血糖呈脉冲式的波动。
正常的空腹血糖值应该是3.9到6.1毫摩尔每升。如果空腹血糖值大于7.0毫摩尔每升就可以诊断为糖尿病了。血糖8.3就可以诊断为糖尿病了。糖尿病患者就要注意控制血糖，可以口服降糖药。
正常人在进食之后血糖值都是会升高的。而2型糖尿病患者会出现胰岛素分泌过量和高峰延迟的情况，胰岛素会维持在较高浓度水平，无法及时恢复到基线水平，容易出现餐二血糖值较低的情况，严重者甚至还会发生低血糖。
空腹葡萄糖高，饭后葡萄糖不会超过6.1mmol/L，餐后的血糖在4.4-7.8mmol/L之间，这种情况是空腹葡萄糖损伤的表现，所以不能确诊为糖尿病。
OGTT实验是诊断出糖尿病的重要时期，需要通过OGTT测试来确定餐后的血糖水平，此时是很重要的时期，需要注意低糖低脂饮食，多运动，避免出现糖尿病。
正常人早上的空腹血糖值为3.89～6.1mmol/L;如大于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L为空腹血糖受损；如两次空腹血糖大于等于7.0mmol/L考虑糖尿病；建议复查空腹血糖，糖耐量试验。如果随机血糖大于等于11.1mmol/L可确诊糖尿病。如血糖低于2.8mmol/L，临床产生相应的症状称为“低血糖”。