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吃牛肉会得疯牛病吗?煮熟牛肉朊病毒变性吗

会员178835865 20岁 悬赏10元 已回复
吃到走私的疯牛肉会不会得疯牛病?我知道这种病例极少,但是很担心,该怎么办?(确实现在食品检疫比以前好,但是日常生活中经常吃牛肉的,如果说存在风险,即便几率很小,为什么还能让自己安心吃牛肉?)**百科复制的我都看过,我就疑惑如果说,吃到疯牛肉会得病的话,中国很多自助餐和路边摊用的走私牛肉,有可能会有等牛肉,这种情况下都不需要担心吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
王小官 副主任医师 黄冈市中医医院中医科 三级甲等
擅长:肾脏病(急慢性肾炎、急慢性肾功能衰竭、肾病综合征、...
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问题分析:根据你提供的治疗,你的这种这么防反意识很强,值得肯定。
指导建议:但是到底是不是疯牛肉,很难确定。基层医院也缺乏相关的监测手段,建议你还是到当地防疫站进一步咨询。
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疯牛病即牛脑海绵状病,简称BSE。BSE是痒病传到牛身上所致。痒病是绵羊所患的一种致命的慢性神经性机能病。不过至今未能找到导致痒病的根源,因此,疯牛病怎么得的也就比较难以确定。导致疯牛病的带病毒蛋白质分子会感染大脑中健康的蛋白质分子,引起连锁反应和破坏脑组织,患疯牛病的牛会因肌体和脑组织损害而很快死亡。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

疯牛病是会传染人的,如果人吃了带有疯牛病病原体的牛肉,特别是从脊椎剔下的肉,就有感染上病原体的危险。这种病原体也是通过血液进入人的大脑,也将人脑组织变成海棉状,如同糨糊,完全失去功能。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

牛海绵状脑病,俗称疯牛病,是新发现的一种牛病,对牛是致死的。疯牛病的传播是由感染疯牛病病毒的牛肉骨粉制成的牲畜饲料造成的。食用感染疯牛病的牛肉能够导致人类罹患致命的类似病症。牛海绵症脑病病毒对环境的抵抗力非常强,除高温焚烧外,其他常规消毒、杀灭方法均不能有效地杀死它。目前世界上尚没有任何治疗疯牛病的有效药物。

蒋卫民主任医师传染科复旦大学附属华山医院已帮助用户:0
擅长:发热性疾病,感染性疾病,疑似寄生虫等疾病的诊治。

2/3病人有四肢运动功能减退和肌肉强直,1/2的病人视力障碍显著,包括视野缩小、视力减退和视觉丧失,10%~20%病例有抽搐、走路不稳、肌震颤等小脑症状,从起病至死亡的平均病程为7~9月。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

疯牛病起源于英国,是养殖牛产业化的副产物。当时的人们为了追求利润,让牛长得更快,于是将动物蛋白作为牛的饲料,让牛进食。牛本身是草食动物,被强制饲喂动物蛋白后,就导致了疯牛病的出现。而且一旦人类进食含有病毒的牛肉,也可以将病毒传染给人类,使病人的脑部出现海绵状空洞,并出现脑功能退化、记忆丧失和精神错乱等症状,最终可导致死亡。

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疯牛病它是传播也是通过粪口途径,这种疯牛病产的牛奶是会对人产生传染性的,但是牛奶在制作的过程中都经过严格的消毒传染性,平时一定要注意食物卫生,不要乱吃动物内脏,不吃患有疯牛病的牛肉和血液骨髓就不会有传染。

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