胃炎可能是以下原因引起的：
1、生物因素：包括沙门菌、大肠菌及肉毒杆菌等多种致病菌及毒素。如果吃了被感染了的食物，那么在几个钟头内就会出现胃炎。另外，幽门螺旋体是引起慢性胃炎的重要致病因子。
喂养，如湿疹、呕吐、腹泻等，可以激验，诊牛奶蛋白过敏。2、物理因素：食物过凉、过热、粗糙食物、浓茶、浓咖啡、烈酒等，对胃粘膜造成的长期的刺激，会造成胃粘膜的重复损害。
3、药物因素：常见的是阿司匹林、对乙酰氨基酚等非甾体抗炎药物。另外，一些抗癌的化学治疗药如口服铁剂、氯化钾等也会引起胃部的溃疡。
4、其他因素如吸烟、全身感染、严重创伤、情绪波动、年龄增长、营养不良、心力衰竭等。
胃炎可能是以下原因引起的。
1、急性胃炎，主要是大面积烧伤、大手术等出现应激状态，甚至化学药物，如阿司匹林、止疼片等，都可以导致胃黏膜损伤。
2、慢性胃炎，主要由幽门螺旋杆菌感染，以及自身免疫和遗传等不确定因素，甚至辛辣刺激饮食等都会引起慢性胃炎。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，尽量避免服用损害胃黏膜的药物。
胃炎是由以下原因导致的。
一般情况下，幽门螺旋菌感染，药物，急性应激，乙醇，缺血，感染，十二指肠液反流等原因都会导致胃炎的发生。比如长期的喝酒，经常使用药物，不规律饮食等都容易造成慢性胃炎。另外还存在一种自身免疫性胃炎。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解不适，有利于身体恢复。
胃炎和平时的饮食不规律也有很大的关系，如果出现了细菌感染也会产生胃炎，可以采用口服保护胃黏膜的药物来进行用药治疗，要做个检查来进行确诊，平时在饮食方面需要非常的注意，一定要按时吃饭，少食多顿，不吃辛辣油腻的食物。
小儿胃炎多为不理性饮食习惯引起的，如食物太冷、太热、太酸、太辣，以及暴饮暴食，食物是没有规律的都会导致胃粘膜的慢性炎症，其中蛋白质不足，b族维生素对胃炎亦有诱发作用。儿童及青少年由于其生理和病理特点，容易发生消化不良或腹泻等疾病，这些都会导致胃部病变。急性胃炎伤及胃黏膜后迁延难愈，病情反复，还可以发展成肠炎。如果饮食不节或不科学，就会诱发胃癌等消化道恶性肿瘤。
必须让孩子有一个好饮食习惯，同时出现胃炎之后应该合理治疗。
胃炎是一种或多种不良因素引起的胃炎，有生理性、病理性的因素。
儿童胃炎的症状主要表现为急性胃炎，通常是因为饮食不当、幽门螺杆菌感染、等因素导致的，发病时间短，发病时间短，多见于上腹部疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲下降等。急性胃炎的症状有不同的严重程度，主要是由于药物或紧急情况所致，通常只有少量的黑便，有时会自行停止，但也有可能出现大出血。