血糖高的病人饮食有很大的禁忌，高脂肪、高热量的食物不可以吃太多，常见的点心、蛋糕、干果、排骨、红烧肉等食物都会使血糖变得更高，注意低盐、低糖、低脂饮食，高淀粉含量的食物也要注意，少吃或者不吃。
高血糖饮食需要注意清淡、控制糖分等。高血糖人群要以清淡的方式来调理，避免食用高卡路里的食品，例如油条、炸鸡、炸土豆条等。高血糖病人一天三顿饭，一顿饭的主要食物不得多于100g。红薯，马铃薯，粉条，芋头等富含淀粉的食品，不宜多吃，如：香蕉，红枣，葡萄等。患者还要注意严格控制糖分的摄入量，避免导致血糖不稳定。
高血糖的饮食，首先要固定主食量，主食量大约是二两每顿，每天的量是不超过5-6两，粗细搭配，能吃干的，不要吃稀的，减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量，可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。
餐后血糖和空腹血糖的标准是不一样的，一般空腹不超过6.1mmol/L，你这情况属于血糖偏高了。
血糖偏高可能与饮食摄入过多高糖、高脂、高油食物有关，故高血糖人群应注意适度调整膳食结构，以均衡营养为主，保持清淡烹饪方式，可辅助降低血糖。
此外，建议统一血糖测量的时间，数据监测更有参考性，早餐前测量是比较合适的。如果患者血糖值偏高且不稳定，可辅以药物加以控制，如恒修堂酒制蜂胶，其中的黄酮类化合物及萜烯类物质可改善身体胰岛素抵抗，稳定降糖的效果较好。
高血糖的饮食要以低糖为主，控制总热量，减少高脂肪食品等。
1.低糖：高血糖人群应该多吃一些低糖食物，比如五谷杂粮、粗粮、荞麦面等；柚子、李子、樱桃、橙子、火龙果等低糖的水果；芹菜、菠菜、苦瓜等蔬菜。
2.控制卡路里：要严格掌握卡路里，按时吃饭，尽量少吃，尽量不要吃太多的主食，不要吃得太饱，不要吃得太多。
3.避免食用高脂食品：避免出现高血脂的情况，如五花肉、动物内脏、烧烤类等高脂食品，避免引起肥胖，从而降低血糖的管理。
同时患者在饭后要适当进行锻炼，有利于控制体重。