肾结石患者吃维生素含量丰富的菜比较好。
肾结石的人要多喝水，在饮食上要多吃些维生素和纤维素，多吃些富含草酸盐的食物，比如豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香蕉、菠菜等。只要留意一下，其它的蔬菜也能食用。在日常生活中要多饮水，如果结石比较严重，可以选择体外碎石、手术治疗等方式进行处理，效果相对也是比较好的。
肾脏结石属于泌尿系统一种较为普遍的病症，所以要注意日常的饮食。建议多食用富含丰富的新鲜蔬果、营养丰富、易于消化的食物。
肾结石患者可多食用新鲜的蔬菜和水果，有助于肾脏疾病的防治。另外还可以多食用含有丰富的膳食纤维和粗纤维的食品，还有五谷杂粮。如果是一些比较油腻、比较咸、比较甜的食物，最好是不要多吃一些比较辛辣、刺激性的食物，否则会导致肾脏结石的发生。
肾结石宜以清淡而营养丰富的食物为主。
肾结石宜吃包菜，甘蓝，苹果，梨，香蕉等多种新鲜水果和蔬菜。还可多吃含利尿性果实西瓜能帮助泌尿系统制造大量尿液，进而帮助细小肾脏结石或结晶适时排出。肾结石病人以少吃多餐含钙量高、草酸高的食品为主，比如高钙牛奶，菠菜，豆腐，土豆等都可适当降低摄入量，病人平时在生活中主要需多饮水，勤尿尿，加强锻炼，加强运动，定期到泌尿外科复诊，如发现因肾结石引起的肾盂积水等情况，应积极采取手术进行干预处理。
肾结石患者的饮食应注意以下几点，具体分析如下：
1.多饮水，一天2升的水，少吃辛辣刺激性的食物，少喝碳酸饮料。
2.少吃动物内脏、老火汤、豆制品、海产品等高蛋白食品，如菠菜等。
3.老年人要多吃些易吸收的食物，比如牛奶、鱼肝油丸等。
4.平时可以煲点清热利湿、通淋排石的中药，如金钱草、车前草、薏米等。
肾结石患者能吃莴苣。
肾结石的人可以多吃莴苣，莴苣是一种家常菜，富含多种矿物质，维生素，蛋白质。能够提高身体的抵抗力，并且能够提供身体所需的各种营养素。而且莴苣中含有大量的植物纤维，能够帮助肠胃蠕动，帮助消化，防止便秘。肾结石患者在日常生活中要注意避免食用草酸含量高的食物，因为草酸过多会加重肾脏的负担，从而影响到肾结石的治疗和恢复，所以在日常生活中要尽量避免食用芹菜，菠菜等。
如果是肾结石的人，可以适当的吃醋，因为醋中富含蛋白质、钙、磷等营养物质，可以帮助人体补充一些营养元素。
另外，醋中的酸性成分可以促进胃液的分泌，可以起到增强食欲的作用。但由于醋的刺激性，应该尽量不要吃太多或者空腹。肾结石的病人要注意合理的饮食，多饮水，避免出现肾结石，需要及时到泌尿外科进行针对性治疗。