甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
甲状腺腺瘤是甲状腺常见的良性肿瘤，一般手术切除即可治愈，术后预防感染。注意休息，避免受凉，预防感冒。饮食上注意吃清淡易消化食物，如：米粥、菜汤、馒头、包子、炒菜等。不吃辛辣、生冷、油腻等食物，忌烟酒。
甲状腺手术后可以多吃一些可以提高免疫力的食物，比如蘑菇等，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太多的东西，也不要喝太多的烟、酒、浓茶、咖啡等。
平时要注意清淡的饮食，多吃容易消化的食物，饮食上要注意营养全面，进餐要按时定量，多吃鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等，同时要保证充足的睡眠，晚上十一点之前要有规律的睡眠，要有规律的睡眠。
甲状腺结节术后，饮食上主要讲究仍以清淡易消化为原则。
由于甲状腺结节术后若是食用了刺激性辛辣食物，对甲状腺术后创面的康复是不利的，食用辛辣刺激性食物，会使手术伤口更易有炎症反应，这样就有可能会加重病人伤口的炎症。另外对于术后需要服用药物治疗的患者来说，也应该多吃一些能够促进人体自身新陈代谢，提高身体免疫力和抵抗力的食品。
因此，在甲状腺结节的术后，还是应该以清淡的饮食为主。
甲状腺疾病是一种很普遍的疾病，而甲状腺外科是一项很常见的外科手术。
做甲状腺手术的时候，也需要注意一下术后的饮食。首先要对病人说，要以清淡的食物为主，多食用容易消化的食物。多吃富纤维、维生素、高蛋白质的肉类、鸡蛋、牛奶等。平时要多吃蘑菇，木耳，大枣，核桃等，增加免疫力，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。桥本及甲状腺癌手术后，也要注意少吃甜食。
甲状腺术后饮食以高蛋白、高维生素、低盐低脂饮食、定时定量、营养均衡为原则，避免暴饮暴食。适当多吃新鲜蔬菜及水果。不吃韭菜、香椿、香菜、羊肉、狗肉等大热食物，不利于刀口的愈合。