科学的饮食是糖尿病治疗的基础，所以糖尿病患者饮食要注意：控制饮食量，少吃多餐。宜粗不宜细，多吃粗粮杂粮。严格控制高糖、高脂肪类食物的摄入。均衡饮食，平衡营养，多吃新鲜蔬菜。多吃有利于调节血糖的食物，如苦瓜、香葱、山药、薏米、木耳、洋葱等。同时规律的运动可以帮助患者改善胰岛素的敏感性，提高骨骼肌的功能，也能改善脂肪、蛋白质的代谢，预防治疗糖尿病的并发症。
在日常的膳食中，糖尿病患者需要注意：
1.不要吃甜的东西。患有糖尿病的人最好不要吃蛋糕、水果罐头、甜饼等，也不要喝含有糖的饮品，以免引起体内的葡萄糖含量过高，从而影响到病情的恢复。
2.不能吃高脂食品。猪肝、羊肝、蛋黄、鱼子、肥肉、螃蟹黄等肉类。从而可以防止体内的脂肪代谢出现异常，从而导致高血脂等并发症。
3.不吃含淀粉的食品。比如红薯，土豆，大米，白面和谷物。因为淀粉在进入身体以后会慢慢的分解成碳水化合物，这会导致血糖升高。
糖尿病患者应该注意以下几点：
首先推荐的主食是干粮，比如米饭，杂粮，馒头等，而不是稀食，比如粥，面条，因为后者的升糖指数要比干粮高，餐后血糖容易升高。瘦肉中含有丰富的蛋白质和人体每日必需的营养物质。另外，糖尿病饮食并不是说不吃甜食，就像吃的主食一样，都含有碳水化合物，但需少吃，同时建议低油、低盐，避免对身体健康造成影响。
糖尿病在治疗的过程中不能光吃米饭，水果也不能多吃，淀粉脂肪含量高的食品是要少吃的，可以多吃五谷杂粮，以低糖低淀粉的食物或者是粗粮以及蔬菜等做主食，可以多吃豆类及豆制品，苦瓜等都可以降低血糖。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，饮食需要注意主食、蛋白质和脂肪的搭配，根据心肺及肝肾功能调整每日摄入量及食物的种类、数量，以免导致体重下降过快，加重病情。不宜多食粥类、油腻的食物，以免血糖升高过快，不利于血糖的控制。
糖尿病患者饮食要注意以下几点：
1.低钠高纤维素食物、高钠食物增加血液容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。因此，糖尿病患者应适当食用低钠饮食，每日食盐量控制在3克以内。
2.限于淀粉食品和糖食品、富含淀粉的食品大米和谷类，进入人体后主要分解为碳水化合物。这是气体热量的主要来源，但因为可以直接转化为糖，所以要限定。
3.限制脂肪类和蛋白质摄入的糖尿病本身是胰岛素分泌绝对或相对不足造成的糖、脂肪和蛋白质代谢障碍。