糖尿病患者饮酒的危害是容易引起低血糖。
尤其是服用磺脲类药物或注射胰岛素、胰岛素类似物的糖尿病患者。患者应避免空腹饮酒，并在饮酒后严格监测血糖。通常不建议糖尿病患者饮酒。如果患者喝酒，应该计算酒精所含的总能量。女性一天饮酒量不超过15g，男性不超过25g。15克酒精相当于350毫升啤酒，150毫升葡萄酒，或45毫升蒸馏酒，患者不应该一周喝酒超过两次。
糖尿病患者建议多吃荞麦、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等五谷杂粮。
这些食物含有丰富的维生素b、多种微量元素和膳食纤维，均以低糖、低淀粉为特征。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白质、无机盐、维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，也有助于脂质的控制。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等均很好，是糖尿病的理想食物，对血糖有一定的药用价值。水果中可以选择含糖指数不高的葡萄柚、草莓，对血糖降低有非常好的预防并发症的效果。
目前对糖尿病是没有什么偏方的，需要行科学有效的方法治疗，而且要忌食含糖的食物，少量多餐的进食，多运动，糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。
糖尿病是一种慢性病。用偏方是不科学的，也治不好病，一般不建议患者使用民间偏方治疗糖尿病。
目前，还没有找到治疗糖尿病的方法。患者要树，正确的糖尿病态度，合理饮食，运动，遵医嘱服药。大多数糖尿病可以完全缓解。一般患者可以选择服用胰岛素进行治疗，或者服用口服降糖药进行治疗。合理营养的食物摄入，平时也可以进行锻炼，可以使血糖保持在一个稳定的水平。
糖尿病饮食禁止吃甜食和碳水化合物含量高的食物。
如果患者血糖过高，患者就不可以吃甜食，也不能吃水果，因为吃水果吸收快，吃了会升高血糖。还要少吃碳水化合物含量高的食物，如红薯、土豆、莲藕等。最好也不要喝酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，主要是玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等粗粮。也可以吃韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等含糖量低的蔬菜。要多吃虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙质的食物。除此之外，南瓜、苦瓜、洋葱等。能明显改善患者多饮、多食、多尿的症状，并有降血糖、调节血糖浓度的作用，所以可以适当多吃。
石斛对糖尿病有双重作用，一方面可以降低血糖，另一方面可以直接改善并发症的病理，具体说明如下：
糖尿病属于中医解渴的范畴。中医认为消渴的主要是阴虚热、脏腑受损。治疗要阴湿干燥，清热止渴。石斛的主要功效是滋阴清热、润燥解渴。用石斛治疗消渴病，符合中医理论，辨证论治合理，用对症药治疗。现代医学研究表明，石斛不仅能增加胰岛素分泌，还能改善胰岛素抵抗，对糖尿病有直接降血糖作用，改善糖尿病并发症。石斛还具有提高免疫力的作用，对糖尿病的治疗有效，建议与麦冬、天花粉、玉竹、葛根等中药一起使用。