酒糟鼻又称酒渣鼻、玫瑰痤疮或赤鼻，是发病于面部中央的一种慢性炎症性皮肤病，以鼻为中心对称发病，鼻部也是最常发部位，多发生在中年人。通常表现为外鼻皮肤发红，但酒糟鼻以鼻尖最为显著。 这是由于血管明显扩张的结果，有时透过皮肤可看到扩张的小血管呈树枝状由于局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子显得又红又亮；
病情进一步发展，皮肤可增厚，甚至长出皮疹或小脓疮，外观粗糙不平，很象酒糟样，故名酒糟鼻。有的人，鼻尖皮肤增厚特别显著，粗糙的鼻尖明显增大犹如长了肿瘤。
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