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添加到收藏相关内容汇总问题已结束 提问时间:2007-12-29 15:11:23

医生说我可能缺锌,我想知道什么样的食物含锌多?

性别:女 年龄:19

医生说我可能缺锌,我想知道什么样的食物含锌多?

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你好
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。

2007-12-29 16:12:09

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

2007-12-29 16:16:18
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